2013年にスタートした「西田あいのおしゃべり♥あいランド」。
7年目の今シーズンは、スタジオを飛び出してオールロケ！
本格焼酎・泡盛にこだわりをもった素敵なお店から番組をお届けします!!
西田あいと、文化放送アナウンサー西川文野が、お店お薦めの本格焼酎・泡盛とそれに合う美味しい料理を毎週紹介します。
本格焼酎・泡盛が好きなリスナーの皆さんも気になったお店があったら、是非、足を運んでみてください。
お店の詳しい情報は、番組ホームページで随時更新しますのでお楽しみに！
【文化放送】
毎週土曜日 17:45～18:00
西田あい
生年月日：1988年7月14日生まれ
出身地：鹿児島県姶良市
血液型：A型
趣味：芸術的散歩
特技：細かい作業
資格：焼酎アドバイザー
夢：サッカー日本代表で国歌独唱！ 昭和の名曲・歌謡曲を次世代に歌い継ぐこと
ホームページ
http://www.ai-official.jp/
ブログ
http://ameblo.jp/nishidaai/
西川文野
生年月日：1991年9月28日生まれ
出身地：東京都
血液型：A型
出身校：学習院大学文学部
趣味：飲酒・食事・読書・硬式テニス
2013年にスタートした「西田あいのおしゃべり♥あいランド」。
7年目の今シーズンは、スタジオを飛び出してオールロケ！
本格焼酎・泡盛にこだわりをもった素敵なお店から番組をお届けします!!
西田あいと、文化放送アナウンサー西川文野が、お店お薦めの本格焼酎・泡盛とそれに合う美味しい料理を毎週紹介します。
本格焼酎・泡盛が好きなリスナーの皆さんも気になったお店があったら、是非、足を運んでみてください。
お店の詳しい情報は、番組ホームページで随時更新しますのでお楽しみに！
【文化放送】
毎週土曜日 17:45～18:00
西田あい
生年月日：1988年7月14日生まれ
出身地：鹿児島県姶良市
血液型：A型
趣味：芸術的散歩
特技：細かい作業
資格：焼酎アドバイザー
夢：サッカー日本代表で国歌独唱！
昭和の名曲・歌謡曲を次世代に歌い継ぐこと
ホームページ
http://www.ai-official.jp/
ブログ
http://ameblo.jp/nishidaai/
西川文野
生年月日：1991年9月28日生まれ
出身地：東京都
血液型：A型
出身校：学習院大学文学部
趣味：飲酒・食事・読書・硬式テニス
料理研究家の瀬尾幸子さんをお迎えして、
誰でも簡単に作れる米焼酎にピッタリのおつまみ、
豆腐の味噌漬け、ゆで卵の味噌漬けを教えてもらいました。
「豆腐の味噌漬け」の作り方
木綿豆腐 １丁、味噌 １／２カップ
酒粕 みそくらいの柔らかさにしたもの１／２カップ
１、豆腐は紙タオルなどに来るんで、
バットなどに挟んで重石をして、
２／３～半分くらいの厚みになるまで水を切る
２、味噌と酒粕を混ぜる
３、豆腐を食べやすい大きさに切って、２に漬ける。
ガーゼなどで包んで漬けると、後で取り出しやすい
４、ちびちびつまみながら酒をいただく
「ゆで卵の味噌漬け」の作り方
好みの硬さに茹でた茹で卵 適量
豆腐の味噌漬けと同じ味噌床
１、茹で卵の殻をむく
２、ラップを２０㎝角に切る
３、味噌床を大匙１くらいのせ、広げる
４、ゆでたまぐを置く
５、ラップでてるてる坊主のように包み、
茹で卵の全体を味噌床が包むようにラップ越しに広げる
６、輪ゴムで口を止める
７、１週間置く
豆腐、ゆでたまごともに１週間から２週間の間に食べる
番組を聴く