9月26日

ウォーキングに最適な秋です。今日はウォーキングの健康効果をご紹介しましょう。

ウォーキングには血流促進の役割があります。ふくらはぎの筋肉、下腿三頭筋は、
かかとを曲げる働きの他に、脚の静脈の血液の流れを促進する働きもあります。
下腿三頭筋が収縮すると、毛細血管を刺激し、体の末端の静脈の血管を心臓へ押し上げる
のです。この働きがあるから“足は第2の心臓”といわれているのです。
血流促進のために、ウォーキングをどうぞ。

9月27日

ウォーキングに最適な秋です。今日はウォーキングの健康効果をご紹介しましょう。

ウォーキングには脂肪を燃やしてエネルギーにする働きがあります。ウォーキングは
有酸素運動。つまり、呼吸をしながら酸素を取り入れ、常に筋肉に酸素が行き渡っている
状態を保ちます。だから、ウォーキングは無理なく長時間続けられるのです。
最初の20分程度は糖分をエネルギーとし、その後、脂肪をエネルギーとします。
内臓脂肪が確実に燃焼し、減っていくんですね。

9月28日

ウォーキングに最適な秋です。今日はウォーキングの健康効果をご紹介しましょう。

ウォーキングには血圧をさげる働きがあります。日本人の4人に1人が高血圧といわれて
います。血液をを送り出す圧力が高いので血管に負担がかかります。
ウォーキングをすると血圧を上げる神経伝達物質のノルアドレナリンの分泌が抑えられ、
血圧を下げるドーパミンやプロスタグランジンなどの分泌が促されます。
そして、血圧がさがり安定してくるのですね。

9月29日

ウォーキングに最適な秋です。今日はウォーキングの健康効果をご紹介しましょう。

ウォーキングには動脈硬化を予防する働きがあります。
動脈硬化とは血管の内側がコレステロールや中性脂肪が原因で細くなり、つまりやすい
状態といえます。ウォーキングを続けていると、筋肉を伸縮させることで血液が流れる
ときの抵抗を少なくします。血液の循環がスムーズになると動脈硬化の予防につながり
ます。つまり、心筋梗塞、脳梗塞の予防に結びつくというわけですね。

9月30日

ウォーキングに最適な秋です。今日はウォーキングの健康効果をご紹介しましょう。

ウォーキングは脂質異常症を予防する働きがあります。それは善玉コレステロールと
いわれるＨＤＬコレステロールは血管の壁に蓄積されたコレステロールを引き抜いて
肝臓に持ち帰ります。加えてウォーキングは中性脂肪を減らすので脂質異常症が抑え
られるのです。ウォーキングは善玉コレステロールを増やす薬といえるんですね。

9月19日

季節感をしっかり味わうことのできる旬の食材は、栄養パワーもいっぱいです。

“秋ナスは嫁に食わすな”ということわざがあるため、ナスの旬をあきと思っている人
も多いようですが、9月は旬の最後です。アメリカで選定されたがん予防効果のある
食品群の中で、ナスは第２の重要食品群に入っているそうです。
ナスの渋みの中のポリフェノール、クロロゲン酸といった抗酸化物質ががんを抑える
働きをするようです。ナス料理のコツは紫色を保つことですよ。

9月20日

季節感をしっかり味わうことのできる旬の食材は、栄養パワーもいっぱいです。

今日とりあげる“もやし”には旬はありません。ただ、夏の疲れが尾を引く今頃は、
是非食べて欲しい食材です。
注目はアミラーゼなどの消化酵素のパワー。胃腸を整え、食欲増進に結び付けてくれます。
焼肉料理にナムルが欠かせないのは、食欲増進によって良いサイクルをうむからで、
夏の疲れも吹っ飛びます。そしてシャキシャキ感も食欲に結びつきますよね。

9月21日

季節感をしっかり味わうことのできる旬の食材は、栄養パワーもいっぱいです。

今が旬の魚といえば、やはり秋刀魚です。血液をサラサラにする青い背中の魚特有の
『ＤＨＡ』『ＥＰＡ』が豊富に含まれています。血液がサラサラになれば、生活習慣病の
中では、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、脂質異常症などがしっかり改善できるそうです。
では、どれくらい秋刀魚を食べると改善が期待できるのでしょうか。
2日に秋刀魚1本。旬の今ならすぐ食べられますよね。

9月22日

季節感をしっかり味わうことのできる旬の食材は、栄養パワーもいっぱいです。

秋が旬の果物は、梨です。注目の成分はアスパラギン酸。スタミナドリンク剤に用いられ
ていることでも分かる様に、スタミナをアップさせる効果があるそうです。
同時に梨の酸味成分であるクエン酸とりんご酸は、疲労物質である乳酸の分解を促進する
ので、疲れの回復も早まるそうです。
秋は運動の季節。パワフルに運動するためにも、旬の梨をデザートに是非どうぞ。

9月23日

季節感をしっかり味わうことのできる旬の食材は、栄養パワーもいっぱいです。

今が旬の菊の花、菊花は、江戸時代から目の病気に良いとされてきました。
平成の今、注目されているのはビタミン、ミネラルの多さ、特にナイアシンです。
これは悪酔いの原因となるアセトアルデヒドの分解にパワーを発揮してくれます。
食べるだけではなく、枕の中に入れて眠るとその香りが心身を沈静させて、入眠効果を
もたらすそうです。食べて良し、香り良しの菊花ですよ。