浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

10月30日ゲストは、遠藤哲夫さんです

ゲストは、フリーライターで、いま話題の本、
「大衆食堂パラダイス!」の著者、遠藤哲夫さんです。

遠藤哲夫さんは1943年、新潟県・六日町のお生まれ。

62年に上京をされ、マーケティング・プランナーなどの
お仕事を経て執筆活動をスタート。

大衆の食文化に関する執筆を多くされ、これまで書かれた本に
「大衆食堂の研究」「汁かけめし快食學」などがあります。

現在、最新刊の「大衆食堂パラダイス!」が発売中。

遠藤哲夫さんに「大衆食堂のいま」をお伺いしました。

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