浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2013年5月19日のゲストは高原たまさん(出張コーヒー屋)

1980年生まれ。宮崎県出身。
2003年、慶應大学卒業後、会社勤めを経て、本とコーヒーで夜に一息つけるコーヒー屋を開くべく修業中です。

現在は、「ネムリコーヒー」の屋号で、食にまつわるイベントなどに出張し、コーヒーをいれています。

この度、日本の男性で最初に料理研究家となった牧野哲大さんを8年間追いかけ、写真と文章でまとめた初めての著書「エプロンおじさん」を上梓。

高原たまさんをお迎えし、日本初の男性料理研究家、牧野哲大さんについてお話を伺います。

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