浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2013年11月17日「いちごしょこら」

今回は静岡県です。三島市にある石井農園の石井孝幸さんとお電話をお繋ぎしました。


◎そちらの特産品を教えて下さい!

地元のイチゴ「紅ほっぺ」を使った『いちごしょこら』です。


◎チョコレートのお菓子ですか?

そうです。私はいちご農園を経営していまして規格外の紅ほっぺをペースト保存して、加工品作りを進めています。
静岡県内にある菓子メーカーの土井製菓さんとタッグを組み、行政の支援を受けて開発しました。


◎どんな味わいですか?

イチゴのほど良い香りと、酸味と甘味のバランスがとれたコクのあるお菓子です。
三島市の新しいお土産として、女性を中心に人気が集まっています。


◎「いちごしょこら」は、どこで購入できますか。

東名高速「海老名サービスエリア」の上り線で購入できます。1箱10個入りで1100円です。


今回は、静岡県三島市にある石井農園の石井孝幸さんにお話を伺いました。

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