今回は石川県です。ＪＡ小松市　営農部　６次産業化プロジェクトチーム 吉本武司さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

「トマトカレーおかき」です。

◎去年の１月、このコーナーでもＪＡ小松市の『トマトカレー』をご紹介しましたが、それを「おかき」にしたということですね？

そうなんです。「おいしいトマトで作ったカレー」は、モンドセレクション２０１４で銀賞を受賞しました。
そのあと、もっと手軽に小分け出来るようなお土産を作ってほしいという声があったので、去年おかきにして商品化しました。

◎どちらで購入することが出来ますか？

楽天市場のホームページから購入できます。「トマトカレーおかき」と入力してください。
１箱８袋入りで５４０円です。




今回は、ＪＡ小松市　営農部　６次産業化プロジェクトチーム 吉本武司さんにお話を伺いました。