浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2015年9月13日「JA阿蘇小国ジャージーのむヨーグルト」

今回は熊本県です。JA阿蘇 直販事業部 渡辺悠大さんとお電話をお繋ぎしました。


◎そちらの特産品を教えてください!

「JA阿蘇小国ジャージーのむヨーグルト」です。


◎阿蘇の山々と元気よく育った牛が、目に浮かんできますね。どんな特徴がありますか?

阿蘇の大地で育ったジャージー牛から搾った濃厚な牛乳に余計な添加物を一切加えず、ミルク本来の味を大事にして作っています。
搾りたてで新鮮!びっくりするほど濃厚で、ゴクゴクと飲めるヨーグルトに仕上がっています。


◎美味しそうですね!ジャージー牛というのは、ホルスタインと比べてどんな特徴があるのですか?

ジャージー牛の体格はホルスタインよりも小さいのですが、タンパク質、カルシウムのほか、脂肪分が多くこれらが濃厚な味を引き出しています。


◎元気が出そうですね。JA阿蘇のあたりの小中学校では給食にジャージー牛の牛乳が出ているそうですね?

はい。小国町と南小国町の小中学校で、給食の時にジャージー牛の牛乳が出ています。


◎ジャージー牛は、希少価値の高い牛だそうですね?

岡山や北海道でも育てられていますが、阿蘇がメインです。今、阿蘇では1000頭以上います。


◎「JA阿蘇小国ジャージーのむヨーグルト」は、どちらで購入できますか?

JA阿蘇のホームページから阿蘇産直オンラインショップのバナーをクリックしてください。
ヤフーショッピングで、900ミリリットルの2本セットで、税込1296円です。




今回は、熊本県JA阿蘇 直販事業部 渡辺悠大さんにお話を伺いました。

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