浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2015年11月29日「草津あおばな茶」

今回は滋賀県です。JA草津市 購買部 馬場真宏さんとお電話をお繋ぎしました。


◎そちらの特産品を教えてください!

草津市の花「あおばな」を使った、『草津あおばな茶』です。


◎夏に青い花を咲かせる「あおばな」ですね。とても綺麗です。元々は、どんな花なのでしょうか?

あおばなの青色の汁が、水で消える特性があるため、昔から友禅染の下絵描きの染料として、全国でも草津市だけで栽培されてきました。
1981年、草津市の花に指定されました。


◎お茶には、あおばなの葉やクキも入っているそうですが、他にはどんなものが入っているのですか?

ハトムギ、コーン、スギナ、どくだみ、柿の葉、ミカンの皮などが配合されています。


◎購入する皆さんは、このお茶をどんな風に活用していますか?

「草津あおばな」に血糖値の上昇を抑制する成分が発見されたので、食前に飲んだり、普段の健康維持に役立てています。


◎「草津あおばな茶」は、どちらで購入できますか?

「草津あおばな館」のホームページから購入できます。
1.5グラムのティーバッグが30袋入って税込4104円です。
500ミリリットルのペットボトルが24本入った
「草津あおばな緑茶」のセットは税込3840円です。




今回は、滋賀県JA草津市 購買部 馬場真宏さんにお話を伺いました。

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