浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2015年12月20日「白い根菜のポタージュスープ」

今回は北海道です。JAふらの 東京営業所 桑原春亀さんとお電話をお繋ぎしました。


◎そちらの特産品を教えてください!

この季節にぴったりな、JAふらのの美味しいスープ!「白い根菜のポタージュスープ」です。


◎美味しそう!白い根菜とは何が入っているのですか?

富良野産のユリ根、にんにく、玉ねぎなどのほか、国産のカブ、じゃがいもが入っています。


◎ユリ根が入っているなんて珍しいですね?

ユリ根は京料理、中華料理、茶わん蒸しなどにも使われますが、ホクホクしていてスープに使うととても風味が良くなります
牛乳と生クリームの滑らかさ、味わい深い根菜の甘さが絶妙にとけあった美味しいスープに仕上がっています。
化学調味料、保存料は使用しておりません。


◎お客さんからの評判はいかがですか?

とてもいいです。「白い根菜」というスープのくくりはJAふらのだけです。


◎ふらのの雪景色まで思い浮かぶようなネーミングですね。「白い根菜のポタージュスープ」は、どちらで購入できますか?

JAふらののホームページから「JAふらの楽天店」で購入できます。
1個302円から販売しており、10個で2880円です。




今回は、北海道 JAふらの 東京営業所 桑原春亀さんにお話を伺いました。

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