浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2016年10月16日「デコポン カスタードケーキ」

今回は熊本県です。熊本県の南にある「JAあしきた」総合直販課 本山佳史さんとお電話をお繋ぎしました。


◎熊本は4月の地震で大勢の方が被災されました。心から復興を祈っております。では、そちらの特産品を教えてください!

「デコポン カスタードケーキ」です。


◎デコポンといえば、熊本の特産品ですよね?

はい。清見オレンジにポンカンをかけ合わせて出来たのがデコポンで、品種名は「不知火」と言います。
デコポンは選果場で1つ1つセンサーを使って選別され、糖度13度以上、クエン酸1%以下などの厳しい基準をクリアしたものだけが、デコポンとして出荷されます。
基準を満たさないものは、品種名の「不知火」として出荷されます。


◎「デコポン カスタードケーキ」は、どちらで購入できますか?

JAあしきたのホームページで「特産品販売」から購入できます。10個入り、税込1150円です。


※購入先http://www.soleil-ashikita.com/shop/products/detail.php?product_id=64





今回は、熊本県 JAあしきた 総合直販課 本山佳史さんにお話を伺いました。

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