今回は北海道です。ＪＡあさひかわ　営農企画部　米穀農産課 調査役の上原由大さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

旭川で収穫されたお米「ゆめぴりか」と米麹だけで作った『ゆめぴりか甘酒』です！

◎体に良さそうですね！六次産業化コンテストで大賞を受賞した商品で、３月に表彰式があったそうですが、どんな点が評価されたのですか？

無添加の健康食品であること、価格も１缶２００円と購入しやすい点、そして全て地元産であることなどが評価されました。

◎上原さん、この「ゆめぴりか甘酒」は、砂糖を使っていないんですよね？

はい、使っていません。天然の甘さで、冷やしても温めてもおいしく、一年中楽しめます。
しかもアルコール０％なので、お子様でも安心です。

◎「ゆめぴりか甘酒」は、どちらで購入できますか？

ヤフーショッピングのサイトで「ゆめぴりか甘酒」と入力して検索してください。
１缶１９０ミリリットルで、税込２００円。
２０缶だと税込４０００円です。
※購入先⇒コチラ

◎おしまいに、上原さんにとって、「よい食」とは何ですか？

国産、安全、美味しいの三拍子がそろった食品がよい食だと考えています。

今回は、ＪＡあさひかわ　営農企画部　米穀農産課 調査役の上原由大さんにお話を伺いました。