浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2019年5月19日のゲストは渡貫淳子さん(第57次南極地域観測隊)

5月19日のお客様は、第57次南極地域観測隊 調理隊員 渡貫淳子さんです。

渡貫さんは、1973年、青森県八戸市生まれ。

調理師の専門学校「エコール辻 東京」を卒業後、
日本料理の技術職員になり、結婚、出産後は一児の母として家事育児に奮闘。

その後、3度目のチャレンジで、母親としては初の調理隊員として、
第57次南極地域観測隊に参加されました。

現在は、伊藤ハム株式会社商品開発部に所属しています。

今年1月に、「南極ではたらく」を出版されました。
     
今回は、渡貫淳子さんをお迎えし、南極での暮らしぶりや帰国後の変化について伺います。

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