浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 9時30分~10時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2020年8月9日「小谷漬」

今回は、長野県です。
JA大北 山菜加工場の太田光さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください!

きゅうりやダイコンなど、澄んだ空気とおいしい水で育った地元の野菜を
醤油ベースで漬け込んだ小谷漬です。

タレを自社工場で作っていて門外不出です。調合できる人が限られています。

○どちらで購入できますか?

JAタウンで購入できます。
小谷漬は1袋300グラムの3袋セットで税込1500円。
ピリ辛小谷漬は、1袋300グラムの3袋セットで税込1580円です。
それぞれ5袋、8袋セットもあり、送料は別途かかります。

○太田さんにとって「よい食」とは何ですか?

視覚的にもおいしいものが良い食かと思います。

太田さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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