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・・・番組概要・・・

シーズン6は、放送時間も拡大して、15分番組としてお届けします!
いままで以上にボリューム満載の内容で、本格焼酎・泡盛にさまざまな角度から スポットをあてた、楽しい番組内容でお送りします!!

シーズン5で結成をした、文化放送・北海道放送・東海ラジオ・ラジオ大阪、それぞれの放送局を代表する女子アナウンサー・パーソナリティーによる『本格焼酎・泡盛女子部』。
今シーズンは、部長の西田あいちゃんも、本格焼酎・泡盛が美味しく飲める各局地元のお薦めのお店に女子部員と一緒に取材に出かけますよ~!

そして新企画として、料理研究家の瀬尾幸子さんをスタジオにお迎えして、誰でも簡単に作れる、本格焼酎・泡盛にピッタリな料理、おつまみを月替わりで紹介していただきます!

さらに、『本格焼酎・泡盛女子部』の部員たちも、それぞれのTwitter、InstagramなどSNSを活用して最新情報も発信いたしますのでお楽しみに。。。

・・・放送時間・・・

【文化放送】
毎週土曜日 17:45~18:00
【北海道放送】
毎週土曜日 17:30~17:45
【東海ラジオ】
毎週日曜日 18:15~18:30
【ラジオ大阪】
毎週日曜日 17:00~17:15

・・・パーソナリティ・・・

西田あい

生年月日:1988年7月14日生まれ
出身地:鹿児島県姶良市
血液型:A型
趣味:サッカー解説、細かい作業
特技:英会話(中学生の時にニュージランドに留学)
夢:サッカー日本代表で国歌独唱!(できるくらい日本を代表する歌手のひとりになる!)昭和の名曲・歌謡曲を次世代に歌い継ぐこと

ホームページ 
http://www.ai-official.jp/
ブログ
http://ameblo.jp/nishidaai/

シーズン6は、放送時間も拡大して、15分番組としてお届けします!
いままで以上にボリューム満載の内容で、本格焼酎・泡盛にさまざまな角度から スポットをあてた、楽しい番組内容でお送りします!!

シーズン5で結成をした、文化放送・北海道放送・東海ラジオ・ラジオ大阪、それぞれの放送局を代表する女子アナウンサー・パーソナリティーによる『本格焼酎・泡盛女子部』。
今シーズンは、部長の西田あいちゃんも、本格焼酎・泡盛が美味しく飲める各局地元のお薦めのお店に女子部員と一緒に取材に出かけますよ~!

そして新企画として、料理研究家の瀬尾幸子さんをスタジオにお迎えして、誰でも簡単に作れる、本格焼酎・泡盛にピッタリな料理、おつまみを月替わりで紹介していただきます!

さらに、『本格焼酎・泡盛女子部』の部員たちも、それぞれのTwitter、InstagramなどSNSを活用して最新情報も発信いたしますのでお楽しみに。。。

【文化放送】
毎週土曜日 17:45~18:00
【北海道放送】
毎週土曜日 17:30~17:45
【東海ラジオ】
毎週日曜日 18:15~18:30
【ラジオ大阪】
毎週日曜日 17:00~17:15

西田あい

生年月日:1988年7月14日生まれ
出身地:鹿児島県姶良市
血液型:A型
趣味:サッカー解説、細かい作業
特技:英会話(中学生の時にニュージランドに留学)
夢:サッカー日本代表で国歌独唱!(できるくらい日本を代表する歌手のひとりになる!)昭和の名曲・歌謡曲を次世代に歌い継ぐこと

ホームページ 
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ブログ
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日本酒造組合中央会
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第3回

料理研究家の瀬尾幸子さんをお迎えして、

誰でも簡単に作れる米焼酎にピッタリのおつまみ、

豆腐の味噌漬け、ゆで卵の味噌漬けを教えてもらいました。

DSC01013.JPGDSC01006.JPG

「豆腐の味噌漬け」の作り方

木綿豆腐 1丁、味噌 1/2カップ

酒粕 みそくらいの柔らかさにしたもの1/2カップ

1、豆腐は紙タオルなどに来るんで、

  バットなどに挟んで重石をして、

  2/3~半分くらいの厚みになるまで水を切る

2、味噌と酒粕を混ぜる

3、豆腐を食べやすい大きさに切って、2に漬ける。

  ガーゼなどで包んで漬けると、後で取り出しやすい

4、ちびちびつまみながら酒をいただく

「ゆで卵の味噌漬け」の作り方

好みの硬さに茹でた茹で卵   適量

豆腐の味噌漬けと同じ味噌床

1、茹で卵の殻をむく

2、ラップを20㎝角に切る

3、味噌床を大匙1くらいのせ、広げる

4、ゆでたまぐを置く

5、ラップでてるてる坊主のように包み、

  茹で卵の全体を味噌床が包むようにラップ越しに広げる

6、輪ゴムで口を止める

7、1週間置く

豆腐、ゆでたまごともに1週間から2週間の間に食べる

番組を聴く
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