浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2008年5月18日 長野県南佐久郡 川上村 川上村役場 産業建設課 川上高太さん

川上村は、信濃川の最上流部に位置する村。日本有数のレタス産地。村内就業者の半数以上の人が第一次産業にかかわっている。村域全体が1000mを超える高冷地に位置する。
長野県川上村では、野菜の消費量の減少等から国内での販路が頭打ちの状態にあり、その打開策として平成18年から日本からも近い台湾に販路を拡大した。
輸出している野菜は、レタスが中心で他にグリーンボールやグリーンリーフレタスを輸出している。川上村は朝晩の温度差が激しく甘?いレタスができる。特に夏場のレタスはおすすめ!
昨年の実績だとおよそ64トンの野菜を出荷。野菜は船便で1週間かけて運んでいる。高原野菜は切ってしまうと成長が止まるので冷蔵で運んでいる。あくまで品質を保ちたい。
台湾現地での反応ですが、川上産のレタスは、甘味が強く人気が高い。出荷量が増えるのは、7?9月にかけて。台湾の百貨店で実演販売なども行ったが大変好評で、出荷量を追加するほどだった。
新たな流通経路を確保し、生産意欲が高まった。今度は香港にも輸出をする予定。

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