浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2009年9月6日  西潟正人さん

西潟正人さんは1953年、新潟県の生まれ。

もともと「釣り」や「魚」が大好きだった西潟さん。
神奈川県・逗子市で地魚料理店「魚屋」を20年間にわたって
経営されていました。

現在は、新聞・雑誌などのメディアで「魚料理」や「魚市場」、
「漁師町」についての執筆をされています。

西潟さんの新刊「漁師町ぶらり」現在発売中。

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