浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2012年3月11日のゲストは、福地享子(築地市場「銀鱗文庫」理事 ライター)

宮崎県のお生まれ。
日本女子大学を卒業後、婦人画報社勤務を経て、フリーの編集者、
ライターとして活動後、築地の仲卸業者「濱長(はまちょう)」で働き始めます。。
現在は魚河岸に勤務するかたわら、築地の中央卸売市場にある図書資料室
「銀鱗文庫(ぎんりんぶんこ)」の理事を務めているほか、雑誌「dancyu」などに魚河岸をはじめとする食に関する記事を執筆されています。
また「お寿司」に関しての取材、研究もされています。

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