今回は福島県です。ＪＡしらかわ　商品開発担当　瀬戸妙子さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えて下さい！

「白河のトマトを丸ごと絞った完熟ソース」です。

◎美味しそう！　白河は、トマトの名産地なんですよね？

はい。その中でも完熟したトマトを厳選して使用しています。

◎瀬戸さん、野菜や果物の味もしますね？

そうなんです。福島は美味しい果物、野菜がたくさんありまして、トマトベースに加え、野菜や果物の甘味がバランス良くブレンドされています。
福島県内のお醤油屋さんにご協力頂き、商品化されました。

◎何にかけて食べると、美味しいですか？

揚げものの他に、キャベツの千切り、ナポリタンの隠し味に使っても美味しくなります。

◎「白河のトマトを丸ごと絞った完熟ソース」はどこで購入できますか？

白河フーズというところが販売窓口です。
電話　０２４８-３１-１１２２　です。

今回は、ＪＡしらかわ　商品開発担当　瀬戸妙子さんにお話を伺いました。