浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2016年3月27日のゲストは柳澤英子さん(料理研究家・編集者)

2011年、52歳の時に食を楽しむ独自の食事法を始め、体重73キロが1年後には26キロも減って47キロになりました。

その後の4年間、リバウンドもなく、炭水化物の制限を緩めても太りにくい体質と健康をキープしています。

これまでの著書「ひとりごはん」、「ふたりごはん」は続編を含めて20万部を超えるロングセラー中。

また「やせるおかず作りおき」、「夫もやせるおかず作りおき」、「お弁当もやせるおかず作りおき」という『やせるおかず』シリーズがベストセラーになっています。

柳澤英子さんをお迎えして、「やせるおかず」について伺います。

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