今回は福井県です。ＪＡ福井市　指導販売部　山形泰昭さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください！

特産の大玉トマトを使ったレトルトカレー「越前トマトのカレー」です。

◎美味しそうですね！　越前トマトはどんな特徴がありますか？

しっかりとした酸味があり、程よい甘みとコクがあります。　　　　　　　カレーには水を使わず、越前トマトの水分だけを使いました。
カレーの内容量１８０グラムのうち、６割を越前トマトが占めています。

◎「越前トマトのカレー」は、どちらで購入できますか？

ＪＡタウンのホームページで購入できます。１個４５０円です。





今回は、ＪＡ福井市　指導販売部　山形泰昭さんにお話を伺いました。