浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2017年12月3日「木頭ゆず果汁100%」

今回は徳島県です。JAアグリあなん 海川工場 工場長の井本一郎さんとお電話をお繋ぎしました。


◎そちらの特産品を教えてください!

無添加の果汁調味料「木頭ゆず果汁100%」です!


◎木頭ゆずには、どんな特徴がありますか?

爽やかで、食欲をそそる香りが特徴です。
今は那賀町という町ですが、昔は木頭村という村があり、今でも木頭地区はゆずの栽培が盛んです。


◎そちらでは、この「木頭ゆず果汁100%」で、ちらし寿司を作るそうですね?

はい。ゆずとごはんとの相性がとてもよいです。


◎この「木頭ゆず果汁100%」は、どちらで購入できますか?

JAアグリあなん 海川工場まで、電話してください!
1瓶300ミリリットル入って、税込1080円です。

※購入方法⇒JAアグリあなん 海川工場まで お電話でお問い合わせください。
TEL:0884-67-0377(平日のみ)


◎おしまいに、黒崎さんにとって「よい食」とは何ですか?

その時期、その旬に、おいしく木頭ゆずを召し上がっていただくことが「よい食」だと思っています。


今回は、徳島県 JAアグリあなん 海川工場 工場長 井本一郎さんにお話を伺いました。

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