今回は、鳥取県です。ＪＡ鳥取中央　直販課　岡本和子さんとお電話を繋ぎました。

◎そちらの特産品を教えてください！

鳥取県の三朝町で限定生産されている「三朝神倉　大豆水煮　神のつぼみ」です。

◎どんな大豆ですか？

三朝町の神倉集落で古くから受け継がれてきた大豆です。
タンパク質やイソフラボンなどが豊富に含まれています。

◎鳥取の三朝町には国宝がありましたよね？

山の断崖の窪みに建造された、三徳山の投入堂です。
その他、観光としては三朝温泉もあり、この水煮をはじめ、　
ドラヤキ、豆乳など、三朝神倉大豆の関連製品が、末永く、投入堂や三朝温泉に続いてほしいです。

◎どちらで購入できますか？

こちらからご購入いただけます！⇒http://jiman.ocnk.net/product/73

※１０袋セットが税込１８００円で、２０袋セットや４０袋セットもあります。送料は別途かかります。

また、ＪＲ新橋駅から近いアンテナショップ「とっとり・おかやま　新橋館」でも販売しています。
水煮の他、三朝神倉大豆を使った納豆も販売していますので、是非ご利用ください。

◎岡本さんにとって「よい食」とは何ですか？

私にとってよい食とは、地元で採れた食材を、新鮮なうちに食べて、
それが健康な体づくりにつながるということです。

ＪＡ鳥取中央　直販課　岡本和子さん、ありがとうございました！