浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2018年7月15日「ドライスカイベリー」

今回は、栃木県です。JA佐野 営農経済部 直販課 山崎悠輔さんとお電話を繋ぎました。

◎そちらの特産品を教えてください!

栃木県のブランド苺「スカイベリー」をドライフルーツにした「ドライスカイベリー」です。
        
◎栃木県といえば、イチゴの生産量が日本一ですよね?

50年連続でイチゴの生産量が日本一です。

◎スカイベリーの特徴は何ですか?

見た目は、果実が大きく、色鮮やかでツヤがあります。
また、口にすると酸味と甘味のバランスが良く、ジューシーな味わいなのが特徴です。
その『スカイベリー』を長い時間かけて水分だけを抜きドライフルーツにしました。

◎そのまま食べる以外に、何か別の美味しい食べ方はありますか?

砕けてしまったドライスカイベリーを、ヨーグルトの上にかけて食べると美味しいです!
     
◎『ドライスカイベリー』は、どちらで購入できますか?

コチラ!

1袋15グラムで、2袋入っています。
価格はフェアなどによって変動するので、その都度、ご確認ください。
送料込みなので、お気軽に「ドライスカイベリー」を味わってみてください。

◎山崎さんにとって「よい食」とは何ですか?

私にとってよい食とは、安心安全で、かつ美味しいことです。

JA佐野の山崎悠輔さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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