今回は、青森県です。
ＪＡ津軽みらい管内にある道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」の
工藤美奈さんとお電話を繋ぎました。

◎そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ津軽みらい管内で収穫されたりんごをふんだんに使った「プレミアム　アップルパイ」です。

◎「プレミアム　アップルパイ」を作ろうと思ったのはどうしてですか？

まず、価格の差別化をしたく、ご贈答用のアップルパイを作りたかったからです。
また、美味しいアップルパイといえばここの店！という感じで、お客様にイメージしてもらうためです。

◎「プレミアム　アップルパイ」の特徴は何ですか？

元々、無添加で無着色なのですが、それらに加え、より品質の良いバターと小麦粉を使っています。

◎『プレミアム　アップルパイ』は、どちらで購入できますか？

「サンフェスタいしかわ」まで、お電話かＦＡＸでご連絡ください。
１ホール税込１５００円です。送料は別途かかります。

電話：０１７２－９２－３３６６
ＦＡＸ：０１７２－９２－３３６８

◎工藤さんにとって「よい食」とは何ですか？

私にとってよい食とは、地元で採れたものを美味しく食べることです。

ＪＡ津軽みらい管内にある、道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」の
工藤美奈さん、ありがとうございました！