浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2018年8月19日「ラ・フランスの缶詰」

今回は、山形県です。
「JAさくらんぼひがしね」のファーマーズマーケット『よってけポポラ』店長、
後藤隼一さんとお電話を繋ぎました。


◎そちらの特産品を教えてください!

果物の女王と称される山形の特産品ラ・フランスを丸ごと使用した「ラ・フランスの缶詰」です。


◎「ラ・フランス」は通常いつごろ収穫されるのですか?

ラ・フランスは10月上旬から収穫して、冷蔵庫で追熟させ、11月からの出荷となりますが、
今の季節はまだ生で食べられないので、お客様はこちらの缶詰を購入されます。
お土産として購入されるお客様が多いです。


◎『ラ・フランスの缶詰』は、どちらで購入できますか?

「よってけポポラ」まで、ご連絡ください。
1缶税込520円で、3缶入り、6缶入りで販売しています。箱代と送料は別途かかります。

お問合わせの電話番号⇒0237-41-0288


◎ちなみに『よってけポポラ』の「ポポラ」とはどんな意味なのですか?

イタリア語で、「みんなの集まる広場」という意味です。


◎おしまいに、後藤さんにとって「よい食」とは何ですか?

私にとってよい食とは、旬の食材を楽しむことです。


後藤隼一さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
  • twitter
  • facebook
  • radiko
  • twitter
  • facebook
  • pagetop
Copyright © Nippon Cultural Broadcasting Inc.All right reserved.