今回は、岡山県です。ＪＡつやま管内　津山市手づくり加工研究会　溝口節子さんとお電話を繋ぎました。

◎そちらの特産品を教えてください！

完熟トマトの「桃太郎」を使った『完熟トマトケチャップ』です。

◎ＪＡつやま管内は、西日本のトマトの一大産地だそうですね。
　　「完熟トマトケチャップ」のお客さんからの声はいかがですか？

販売してもう１５年ほど経ちますが、皆さんには「とてもいい！」と言われています。
販売量に限りがあるのですが、品切れしても皆さんに待って頂いております。

◎この「完熟トマトケチャップ」は、どんな料理に使うといいですか？

スパゲティ、フライ、オムライスなど、お客さんからは「これがなかったらやっていけん」と言われています。

◎「完熟トマトケチャップ」はどちらで購入できますか？

⇒コチラ！
　※瓶入り２００グラムで、税込５１６円です。送料は別途かかります。

◎溝口さんにとって「よい食」とは何ですか？

添加物を入れずに、自然の食材を使った料理を食べてもらうことです。

溝口節子さん、ありがとうございました！