浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Hama's Living Room

浜さん家のリビングルーム

2018年11月25日のゲストは阿古真理さん(作家・生活史研究家)

11月25日のお客様は、作家で生活史研究家の阿古真理さんです。

阿古さんは、1968年、兵庫県生まれ。

神戸女学院大学を卒業。

食や暮らし、女性の生き方などをテーマに執筆しています。

これまでの著書に、
「昭和育ちのおいしい記憶」、「昭和の洋食 平成のカフェ飯 家庭料理の80年」、
「小林カツ代と栗原はるみ」、「なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか」などがあります。

この度、『パクチーとアジア飯』をお書きになりました。

今回は、阿古真理さんをお迎えし、タイ料理やベトナム料理といったアジア飯が、
どのように日本で広がっていったのかについて伺います。

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