浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2019年5月19日「とよみつひめアイス」

今回は、福岡県です。
JA筑前あさくら 園芸畜産部 販売開発課 課長 羽野秀樹さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください!

福岡県のブランドいちじく「とよみつひめ」を使った『とよみつひめアイス』です。

◎関東の場合、いちじくのアイスは珍しいのですが、九州ではいかがですか?

こちらでも珍しいですね。福岡の場合、いちごのあまおう、いちじくのとよみつひめは有名なので、
ネームバリューで購入されるお客様も多いです。

◎「とよみつひめ」といういちじくは、どんな特徴がありますか?

とにかく糖度が高く、高いもので20度を超すほどです。
皮も薄く、皮ごと食べられることも、とよみつひめの特徴です。
アイスにも、とよみつひめの味がかなり乗っており、いちじくのプチプチ感も味わえます。

◎「とよみつひめアイス」は、どちらで購入できますか?

こちら!!

※10カップ入り、税込2600円です。送料は別途かかります。

◎羽野さんにとって「よい食」とは何ですか?

生産者が一生懸命育てた農畜産物を
消費者に美味しく楽しく感謝して食べていただくこと、
その感謝の気持ちを大事にして、生産者がモノづくりに励むことだと思います。

羽野さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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