浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2019年8月18日「とまとケチャップ」

今回は、石川県です。
JA小松市 営農部 営農企画課 北口則子さんとお電話を繋ぎました。

○そちらの特産品を教えてください!

日本農業新聞の一村逸品大賞で金賞を受賞した「とまとケチャップ」です。

○石川県は、トマト栽培で有名だそうですね?

石川、富山、福井の北陸3県の中で、最も多くトマトを栽培しています。
この「とまとケチャップ」のトマトは加工用で、2017年から、水田転作でトマト栽培を始めました。

○「とまとケチャップ」のお客さんの声は、いかがですか?

原料のトマトは100%地元でとれた完熟トマトだけを使っているので、安心して召し上がっていただける商品です。
小さなお子様を持つお母さまから
「子供がこのとまとケチャップじゃないと嫌だ!と言うんです」とうれしい声を聞きます。
価格は決して安くはありませんが、トマトの旨味・甘みが凝縮していて
オムライスやパスタは一味違うという声を頂いています。

○どちらで購入できますか?

こちら!
※380g入って、1瓶税込570円です。送料は別途かかります。

○北口さんにとって「よい食」とは何ですか?

身体の一部となる食事をおろそかにしない!その事を大切に考えて食べる事です。

北口さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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