今回は、石川県です。
ＪＡ小松市　営農部　営農企画課　北口則子さんとお電話を繋ぎました。

○そちらの特産品を教えてください！

日本農業新聞の一村逸品大賞で金賞を受賞した「とまとケチャップ」です。

○石川県は、トマト栽培で有名だそうですね？

石川、富山、福井の北陸３県の中で、最も多くトマトを栽培しています。
この「とまとケチャップ」のトマトは加工用で、２０１７年から、水田転作でトマト栽培を始めました。

○「とまとケチャップ」のお客さんの声は、いかがですか？

原料のトマトは１００％地元でとれた完熟トマトだけを使っているので、安心して召し上がっていただける商品です。
小さなお子様を持つお母さまから
「子供がこのとまとケチャップじゃないと嫌だ！と言うんです」とうれしい声を聞きます。
価格は決して安くはありませんが、トマトの旨味・甘みが凝縮していて
オムライスやパスタは一味違うという声を頂いています。

○どちらで購入できますか？

⇒こちら！
※３８０ｇ入って、１瓶税込５７０円です。送料は別途かかります。

○北口さんにとって「よい食」とは何ですか？

身体の一部となる食事をおろそかにしない！その事を大切に考えて食べる事です。

北口さん、ありがとうございました！