浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2019年10月13日「伊万里梨ドライチップ」

今回は、佐賀県です。
JA伊万里 営農畜産部 部長 前田健一郎さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください!

伊万里梨ドライチップです。

○どんな特徴がありますか?

規格外の梨を利用し、佐賀県特産の伊万里梨をスライスして、無添加で乾燥させました。
梨およそ1個分が一袋に入っています。
ドライフルーツのような食感で、お客様からは「思った以上に甘みがあるね」とご好評を頂いています。

○JA伊万里は西日本最大の梨の産地だそうですね?

はい。伊万里梨を使った商品も多く、レトルトの「伊万里梨カレー」、
パンやヨーグルトとよく合う「フルーツソース」、
ドレッシングの「梨ドレ」・「梨ポン酢」などがあります。

○「伊万里梨ドライチップ」は、どちらで購入できますか?

JA伊万里・営農畜産部 果樹園芸課までお問合せください。
電話番号 0955-23-5560(平日午前8時半~午後5時)
※40グラム入って税込540円です。

○前田さんにとって「よい食」とは何ですか?

毎日の朝食の味噌汁に、季節の野菜をいっぱい入れて食すること。

前田さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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