浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2019年12月15日「カマンベールチーズ」

今回は、群馬県です。
JA利根沼田 畜産部 畜産企画課 田中智佳さんとお電話をお繋ぎしました。

〇そちらの特産品を教えてください!

職人の手造り「カマンベールチーズ」です。

〇どんな特徴がありますか?

厳選された利根沼田産の牛乳を使っています。
利根沼田は水と空気がいいため、牛ものびのびと育っていて、
牛乳も基準より高品質で風味がいいのが特徴です。

ひとつひとつ、職人さんによる手造りで、添加物を使わず
塩分を少なめにして、優しい味わいに仕上げています。
コクと旨味があるため赤ワインや日本酒にもよく合います。

〇「カマンベールチーズ」のお客さんの声はいかがですか?

地元の牛乳ということで、多くのお客様が買いに来てくださっています。

〇「カマンベールチーズ」は、どちらで購入できますか?

JA利根沼田管内の5ヵ所のJA農産物直売所で販売しています。
1個税込630円です。送料は別途かかります。

〇田中さんにとって「よい食」とは何ですか?

元気の源になる食事のことだと思います。


田中さん、ありがとうございました!

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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