浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 10時30分〜11時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2020年1月26日「麗しょうが」

今回は、富山県です。
JAあおば 営農経済部 経済課 野田宗克さんとお電話をお繋しました。

〇そちらの特産品を教えてください!

生姜ドリンク「麗(うるおい)しょうが」です。
生姜のしぼり汁に、てんさい糖、蜂蜜という自然由来の素材を加えた濃縮タイプのドリンクです。

〇富山で生姜のイメージは無かったのですが、栽培されるきっかけはどんなことでしたか?

富山市の南部の農家でも、イノシシなどの獣害が出るところがあるため、
その対策として、ここ数年、生姜を作る生産者が増えてきました。
生姜は比較的獣害に耐えられる農産物です。

〇野田さん、お客さんの評判はいかがですか?

年齢を問わず、この季節は特によくお求めになります。
冬はホットミルクで割り、夏は炭酸割がお勧めです。

〇「生姜ドリンク 麗しょうが」は、どちらで購入できますか?

農産物直売所「あおばの里 みのり館」にお電話でお問い合わせください。

電話番号:076-467-2322 

※1本300ミリリットル、5倍濃縮で、税込950円です。送料は別途かかります。

〇野田さんにとって「よい食」とは何ですか?

生まれ育った土地の農作物を旬にいただくことが私にとっての良い食です。

野田さん、ありがとうございました。

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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