今回は、和歌山県です。
ＪＡわかやま　営農生活部　生活指導課　濱田里美さんとお電話をお繋しました。

〇そちらの特産品を教えてください！

生姜の佃煮「ごはんのおともでショウガ」です。

〇どんな特徴がありますか？

生姜のピリリとした辛味とかつお節の旨味が絶妙に絡み合い、とても美味しいです。
和歌山は新生姜の全国的な生産地で、甘酢づけについては馴染みがあると思います。
でも、生姜の佃煮は生産農家の皆さんがご家庭で作っていたものの、
一般にはあまり馴染みがなかったので、パック詰めにして商品化しました。
「ごはんのおともでショウガ」には、ご飯のお供にいかがでしょうかという気持ちが込められています。

〇濱田さん、お客さんの評判はいかがですか？

やっぱりごはんと一緒に食べると美味しいという声が寄せられています。

〇「ごはんのおともでショウガ」は、どちらで購入できますか？

ＪＡわかやま営農生活部までお電話でお問合せください。

電話番号：０７３－４７３－９４０２

※１００ｇ入り税込５４０円で、送料は別途かかります。
　　　　　　　　

〇おしまいに濱田さんにとって「よい食」とは何ですか？

おいしい食事をとることだと思います。

濱田さん、ありがとうございました。