浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 9時30分~10時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2020年2月23日「小豆茶」

今回は、兵庫県です。
JA丹波ひかみ 営農経済部 営農販売課 販売担当 亀井翔太さんとお電話を繋ぎました。
    亀井さーん! こんにちは。

○そちらの特産品を教えてください!

「小豆茶セット」です!

○小豆のお茶ですか!どんな特徴がありますか?

黒豆茶の中に小豆の風味があるような味わいです。
材料となる小豆は、色や形が不揃いなものを使用しておりまして、
老化を防ぎ、抗酸化作用があるポリフェノールが多く含まれ、
抗酸化力では丹波市産の丹波黒大豆よりも1.5倍以上高かったというデータも出ています。
和歌山大学の先生に成分分析などを調査して頂き、3年かけて開発した商品です。

○「小豆茶セット」は、どちらで購入できますか?

JA丹波ひかみ営農経済部までお問合せください。

電話番号 0795ー82ー5349 (平日午前9時〜午後6時)

※「小豆茶セット」は税込2000円に別途送料がかかります。

○亀井さんにとって「よい食」とは何ですか?

家族皆さんでされる食だと思います。

亀井さん、ありがとうございました。

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
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