今回は、長崎県です。
ＪＡ長崎せいひ　ハウスびわ部会　部会長　堀端和浩さんとお電話をお繋ぎしました。

〇長崎のびわは、どんな特徴があるのですか？

江戸時代からびわ栽培の歴史があり、全国の３０％以上の生産量はずっと全国１位です。
海に囲まれ、温暖な気候はびわにとって絶好の環境で、
こちらでは橘湾沿いでたくさん栽培されています。
露地栽培が主流ですが、最近ではハウス栽培も積極的に行われています。

〇堀端さんは、もう、びわ作りは長いのですか？

３０年ほどやっております！

〇びわ」はどちらで購入できますか？

お問合せは、ＪＡ長崎せいひ　営農販売部までお願いします。
電話番号　０９５－８２５－５６０４

購入はインターネットで可能です。
⇒こちら！

〇堀端さんにとって「よい食」とは何ですか？

旬な時に旬なものを食べられる幸せです。

堀端さん、ありがとうございました！