今回は、茨城県です。
ＪＡ水郷つくば　経済部　鈴木裕行さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください！

非常用に備蓄できる米飯食品「備食ライス」です。

○どんな特徴がありますか？

備食ライスの備食は、備蓄の備に食と書きます。
ＪＡ水郷つくば管内のコシヒカリの玄米を炊いてコメ油で揚げたフライドライスです。
水がなくてもそのまま食べられるのが特徴です。

○災害の時にも役立ちますね？

はい。台風をはじめ、自然災害に遭遇した時、その場に水がある状態とは限りませんので、
水がなくても食べられる商品づくりにこだわりました。
１袋１００グラム入りで、５２５キロカロリーです。
麦や卵を含むアレルギー物質２８品目は使用していません。賞味期限は５年です。

○「備食ライス」は、どちらで購入できますか？

「ＪＡつちうらサービス」までお問合せください。
電話番号：０２８－８２３－６７００

平日の午前９時から午後５時まで受付ています。
価格は税込３８０円です。送料が別途かかります。

○鈴木さんにとって「よい食」とは何ですか？

家族と食卓を囲み、楽しく食べることだと思います。

鈴木さん、ありがとうございました！