今回は、千葉県です。
ＪＡ木更津市　営農部　営農推進課　松本明征さんとお電話をお繋しました。

○そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ木更津市のブルーベリー部会の生産者が、
丹精込めて育てたブルーベリーを丸ごとピューレにして作った「ブルーベリー羊羹」です。

○ブルーベリーの羊羹は珍しいですね？

木更津市のブルーベリー作りはおよそ３０年の歴史があり、
夏休みに合わせて、ブルーベリー狩りを楽しめる観光農園もあります。
コンセプトが木更津産の農産物を多くの人に知っていただくためで、
その中で今回は地元のくだものを使って幅広い世代で
和洋どちらでも味わえる商品を開発したいという考えのもと、
ブルーベリー羊羹が誕生しました。

羊羹というより洋菓子に近い感覚かもしれません。
普段、羊羹を食べない人でもペロッと食べられると思いますし、非常食にもなります。

○「ブルーベリー羊羹」は、どちらで購入できますか？

ＪＡタウンで購入できます。
１本５７グラムで、２０本セットの送料込み税込３９００円です。
　　　　　　　　
○松本さんにとって「よい食」とは何ですか？

地域の旬な美味しい野菜や果物を使い、心も体も健康になって、地域全体が元気になる食事だと思います。

松本さん、ありがとうございました！