１０月４日のゲストは、江戸東京・伝統野菜研究会代表 大竹道茂さんです。

大竹さんは、１９４４年生まれ。東京都出身。

東京農業大学卒業後、現在のＪＡ東京中央会に入り、その後、江戸東京野菜の復活に取り組みました。

１９９７年には、農産物の歴史や文化を記載した「江戸・東京農業の説明板」を５０本、都内の神社などに設置することを企画し、
以後、農林水産省選定「地産地消の仕事人」などを歴任し、東京の農業発展に尽力しています。

この度、「江戸東京野菜の物語　伝統野菜でまちおこし」をお書きになりました。

今朝は、大竹道茂さんに、江戸東京野菜の魅力、次世代に種を残す大切さについて電話で伺います。