今回は、東京です。
ＪＡ東京むさし　小平支店　指導経済課　係長　兼小平ファーマーズマーケット　店長　清水大さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください！

ＪＡ東京むさしのプライベートブランド「おいしいオニオン＆ブルーベリードレッシング」です。

○ＪＡ東京むさしの管内にある小平市は、ブルーベリーととても縁があるそうですね？

戦後、東京農工大学の岩垣教授がアメリカからブルーベリーを取り寄せ、１９６８年に、小平市にて教授の教え子である島村さんにより、ブルーベリー栽培が始まりました。

○たまねぎの栽培に関しては、いかがですか？

若手農家の皆さんなどが栽培に力を入れておりまして学校給食でも地元のたまねぎが使われています。

○お客様の声はいかがですか？

ブルーベリーと玉ねぎの甘みと酸味を感じられ、食べやすくておいしいという声を頂いております。

○どちらで購入できますか？

ＪＡ東京むさし管内のファーマーズマーケットで購入できます。
１本１９０ミリリットルで税込５４０円です。合成保存料・化学調味料を使っておりません。ぜひ、一度お試しください。

○おしまいに、清水さんにとって「よい食」とは何ですか？

食事を通じて季節を感じるとともに、笑顔を作ってくれるものです。
食事を通じて会話を弾ませながら楽しい時間を過ごし、地元の美味しいお野菜をぜひ食べていただきたいと思っております。

清水さん、ありがとうございました！