今回のゲストは、スポーツ医学者で京都大学名誉教授の森谷敏夫さんです。

森谷さんは１９５０年、兵庫県生まれ。１９８０年、南カルフォルニア大学大学院博士課程修了。

これまでテキサス農工大学、京都大学などで教鞭をとり、専門は応用生理学とスポーツ医学で、
生活習慣病における運動の重要性を説いています。

今回は、京都大学のキンニク先生として親しまれている森谷さんに、中高年の運動や筋肉の重要性についてお話を伺います。