10月30日
10月30日オンエアは...
今回はスペシャル企画をお届けしました。
題して
「上地由真のワイルドクッキング!?
at 上地由真 ホームパーティー」
上地さんと番組ディレクターと作家の3人で
上地さんのおうちでホームパーティを
行いました。
寒くなってきたので「鍋」を食べることにし
準備を上地さんに一任!
その模様を収録してお届けしました。
「料理はやらないだけ!(やればできる)」と
豪語していた上地さん。
「鍋にいれる白菜は手でちぎる」というのは
前から言っていましたが
「食材は基本洗わない」宣言にはビックリ!
上地さんワイルドすぎです。
そんなにワイルドな発言をした直後に
「だけどキノコは洗う!菌がついてるから」と
とにかくえのき茸を洗いたがる上地さんに二度
ビックリ!!
いや、上地さん...キノコはそもそも菌ですし...
おがくずとかごみはとった方がいいですけど、
基本はあまり洗わない方が...
(ちなみにナメタケ、生きくらげ、
マッシュルームを生で食べる時などは
洗った方がいいそうです)
包丁が嫌いすぎて、白菜や豆腐といった食材を
ちぎっては(鍋に)投げ、
投げてはちぎっていた上地さんによる
海鮮キムチチゲ。
出来上がってみたらすごくおいしいお鍋に
なっていました。
ミラクル!
番組後半には報知映画賞広報大使で
映画ソムリエの東紗友美さんをお迎えして
今年の報知映画賞についてお伺いしました。
報知映画賞のファン投票は
報知新聞のホームページで現在実施中です。
締め切りは11月1日ですので投票はお早めに!
もう1回聴きたいという方、
うっかり聞き逃ししてしまった方、
今回の放送は11月6日(月)19時まで
radikoのタイムフリーで聞くことが出来ます!
≪≪≪ON AIR MUSIC≫≫≫
M1)ふれあうだけで ~Always with you~
/ 三浦大知
M2)Brand new day / 上地由真