今回は青森県です。ＪＡ十和田おいらせ　野菜販売課　課長 斗澤康広さんとお電話をお繋ぎしました。

◎そちらの特産品を教えてください。

にんにくの風味を手軽に味わうことが出来る調味料「プレミアム　にんにくパウダー」です。

◎青森といえば、にんにくです。ＪＡ十和田おいらせでは、土づくりからこだわっているんですよね？

健康な土づくりにこだわったミネラル栽培で、にんにくの美味しさをいっそう引き出しています。
「プレミアム　にんにくパウダー」は、日本農業新聞の一村逸品の中央審査会で、先日、金賞を受賞しました。

◎すごいですね！「プレミアム　にんにくパウダー」はどんな特徴がありますか？

特許製法の低臭処理をしていますので、食べてから１時間くらいで独特の匂いが消えます。
さらに、パウダーですから、にんくにの皮をむく手間も要りませんし、使いたい時にいつでも使えます。
にんにく５個分が入っているパウダーです。

◎どんな料理に合いますか？

パスタ、焼きそば、ガーリックトーストなどのほか、焼き肉のタレ、ドレッシング、オリーブオイルに混ぜて使うと、お肉やサラダがどんどん進みます。
皆さんからは「風邪を引きにくい」という声などが寄せられています。

◎どちらで購入できますか？

ＪＡ十和田おいらせのホームページからネットショップをご利用ください。
ボトルは８００円、詰め替えは５００円です。




今回は、青森県　ＪＡ十和田おいらせ　野菜販売課　課長 斗澤康広さんにお話を伺いました。