６月１９日は神保町の喫茶店「ラドリオ」にお邪魔します。
ゲストは、店長の篠崎麻衣子さんです。

篠崎さんは、長野県生まれ。
神保町で会社員だった頃、様々な喫茶店をめぐり、ラドリオにはお客さんとして来た時にアルバイト募集の張り紙を見つけます。

そこからアルバイトを経て、今から３年前に店長になりました。

今回は、篠崎麻衣子さんに、ウインナーコーヒーの誕生秘話、店長としての心意気について伺います。