浜美枝のいつかあなたと

毎週日曜日
 9時30分~10時00分
Mrs Mie Hama's With agood meal

浜美枝のよい食と共に

2023年11月19日「柑橘「大将季」と「紅甘夏」を使ったジュース」

今回はJA鹿児島いずみ 園芸農産事業部 営業課 森田一真さんと電話をつなげました。

〇   JA鹿児島いずみについて、ご紹介いただけますか?

JA鹿児島いずみは、鹿児島県の北西部に位置し、出水市・阿久根市・長島町2つの市と1つの町を区域とするJAです。
出水市荒崎では例年10月中旬から12月ごろにかけて1万羽を超えるツルが、越冬のためシベリアから渡来し、3月ごろまで過ごします。

〇    絵が浮かびますね。では、そちらの特産品を教えてください。

阿久根市で発見された柑橘「大将季」と「紅甘夏」を使ったジュースです。

〇   「大将季(だいまさき)」と「紅甘夏(べにあまなつ)」? どんな特徴がありますか?

大将季は、1997年に地元生産者・大野孝一さんの農園で、不知火(デコポン)の枝変わりによって発見されました。
大野さんの「大」と息子さんの「将季」で、「だいまさき」と命名されました。
まさきの「まさ」は将軍の「将」で、まさきの「き」は季節の「季」です。
大将季は、独特の香りを持ち、糖度と酸味のバランスに優れている高級な柑橘です。

一方、紅甘夏も阿久根市で発見され普通の甘夏に比べて紅の濃い皮と果実が特徴です。
※大将季ジュースはストレートで紅甘夏ジュースはおよそ2倍に薄めてお飲みください。

〇   お客さんの声はいかがですか?

イベントなどでお客様に会うと「甘くておいしい」という声をいただき、
飲んでからもう一度買いに来てくださる方もいらっしゃいます。

〇   「大将季ジュース」と「紅甘夏ジュース」はどちらで購入できますか?

JA鹿児島いずみのオンラインショップで購入できます。
1本600ミリリットルの大将季ジュース2本と同じく600ミリリットルの紅甘夏ジュース1本の合計3本セットで、税込4300円です。
送料は無料でお届けします。ご贈答用に、ぜひ一度、お試しください。

〇    おしまいに、森田さんにとって「よい食」とは何ですか?

森田 子供にも安心して食べさせられるものです。

〇   わかりました。森田さん、ありがとうございました。

番組を聴く 番組内容は放送当日の情報ですので、予めご了承ください。
  • twitter
  • facebook
  • radiko
  • twitter
  • facebook
  • pagetop
Copyright © Nippon Cultural Broadcasting Inc.All right reserved.