今回は、三重県です。
ＪＡみえきた　営農部　購買課
杉山 祐太さんと電話をお繋ぎしました。

〇そちらの特産品を教えてください。

　三重県のわかめとコシヒカリを贅沢に使用した
　『非常時持出米 わかめごはん』です。

〇わかめごはん、美味しいですよね！
　非常時持出米(もちだしまい)とは、どういうことでしょうか？

　アルミ缶に入っているため、光を遮断し酸化を抑え、
　衝撃にも強く燃えにくくなっております。
　熱湯で２０分、お水の場合で６０分の調理時間で完成し、
　出来上がり量は茶碗２杯分に相当する３５０グラム。
　スプーン付きなので、すぐにお召し上がりいただけます。

〇お水でも調理できて、いざという時の備えにピッタリですね！
　「わかめごはん」の風味にはどんなこだわりがあるのでしょう？

　わかめは、三重県の鳥羽産、地元伊勢湾でとれた、
　肉厚なものを使っています。塩分も控えめです。
　お米は、三重県のコシヒカリを１００％使っています。

〇どちらで購入できますか？　　　

　ＪＡタウンにて購入可能です。
　６缶セットで、
　税込・送料込で５０２０円です。
　
〇わかりました。
　おしまいに、杉山さんにとって、「よい食」とはなんですか？

　「大好きな家族と一緒に食べる食事」が「よい食」だと思っております。
　　
〇わかりました。杉山さん、ありがとうございました。