今回は、石川県です。
ＪＡ松任(まっとう) 食品加工部　営業管理課
寺上誠司さんとお電話をお繋ぎしました。

〇そちらの特産品を教えてください。

　地元のお米を使った
　『千代ちゃんのおかゆ』です。

〇おかゆいいですね！石川県のお米を使っているんですか？

　石川県白山(はくさん)市産こしひかりを100％使用したおかゆです。
　同じく炊き立ての美味しいごはんが味わえる
　ＪＡ松任の人気商品「松ちゃんのごはん」とともに、
　加圧殺菌処理で自然な味を再現しました。
　ふんわりとした優しい美味しさで、
　食欲がない時にもおすすめです。

〇ちなみに、おかゆの味付けはどうすればいいですか？

　お好みの塩加減でお召し上がって頂ければと思います。
　例えば、梅干しと一緒に召し上がるととても美味しいです。
　　　
〇どちらで購入できますか？　　　

　ＪＡタウンにて購入可能です。
　２５０グラム、１２個入り、
　税込・送料込で、３９４０円です。
　
〇わかりました。
　おしまいに、寺上さんにとって、「よい食」とはなんですか？
　
　やはり「地産地消」ですね。

〇わかりました。寺上さん、ありがとうございました。