センパツ!

2009年11月24日

11/24(火) 八木沼純子×松島茂

20091124_sayama-cha.jpg

日に日に寒さが増す今日この頃・・・
温かいお茶が嬉しい季節となってまいりました。

そこで今回のウェルカム・スタジアムでは、
狭山茶業 振興協力会 理事の
島田 貴庸さんにお越しいただき、
狭山茶がおいしいワケについて伺いました。

また「お茶をおいしく淹れる秘訣」も
お聞きしましたのでここでおさらい!

  <おいしいお茶の淹れ方>

1. まず、急須と湯呑みにお湯を入れて温めます。
 
2. 一度沸騰させたお湯を80℃ぐらいまで冷まします。
  高級茶・上級茶などは、ぬるいお湯、
  ほうじ茶などは熱いお湯と、グレードによって淹れ方が
  違いますのでご注意ください。
 
3. 温めた急須に、茶葉をやや多めに入れて、お湯を注ぎ、
  茶葉が半開きになるまで、30秒~1分ほど待ちます。
 
4. 湯呑みにお茶を注ぐ時は、
  少しずつ、濃さが均等になるように。
  また、最後の1滴まで残さず注ぎます。

以上でおいしいお茶の完成です!
 
是非ご家庭でもお試しください。
 

放送で話題となった やぎじゅんのストール
中尾 彬さんを意識しているんだとか?
 
ウェルカム・スタジアム
~狭山茶業 振興協力会 理事 島田 貴庸さん~
ゲストは狭山茶業 振興協力会 理事で、
埼玉県 茶業青年団 副団長の島田 貴庸さん。
狭山茶がおいしいワケについて伺いました。
  
文化放送ネットショップ
~しゃぶしゃぶ用タラバガニ~
本日ご紹介した商品は・・・
『しゃぶしゃぶ用タラバガニの一番脚肉』(生冷凍)
 
商品のご注文・詳しい情報はこちらをご覧ください。
 
情報満載スタジアム
~おいしさきちんと~
今週は、NPO法人「ちんじゅの森」代表
中尾伊早子さんにお越しいただき
”ちんじゅの森と食文化”についてお話を伺いました。
  
このコーナーの模様はこちらで詳しくご紹介しています。

 
興味津々スタジアム
~センパツ!データバンク~
今週は「こんなところにも動物の力」をテーマに、
自然界からヒントを得て開発された
様々なモノをご紹介いたしました。
 
イブニングミュージックタイム
~本日のリクエスト~
恋人たちのペイブメント / THE ALFEE
トワイライト / エレクトリック・ライト・オーケストラ
 
センパツ!ではみなさまからのリクエストを募集しております。
曲にまつわるエピソード聴きたい理由
複数のアーティストが発表している曲の場合は
アーティスト名も明記の上、
sen@joqr.netまでお送りください。
採用された方には『センパツ!メジャー』を差し上げます!
(郵便番号・住所・氏名・電話番号を明記してください)
 
 
明日、水曜日の『センパツ!』は、
濱本りかアナウンサーと斉藤一美アナウンサーです!
明日もおたのしみに♪

投稿者 senpatsu : 21:00

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