今回は、神奈川県です。
ＪＡはだの　組織部　生活福祉課　課長　渡部裕美さんとお電話をお繋ぎしました。

○そちらの特産品を教えてください！

「アロマレッドのにんじんポタージュ」です。

○温まりそうですね。アロマレッドというのは、どんなにんじんなのですか？

ＪＡはだのの地域振興作物に位置付けられているにんじんで、甘みがあって色も鮮やかです。

○どんな経緯で商品化されたのですか？

ＪＡはだのではルバーブや葉にんにくなど、数多くの野菜を作っているのですが、
加工しておいしいもの、健康にいいもの、そして規格外品の有効活用といった声をきっかけにアロマレッドのポタージュが商品化されました。
レトルトパックになっているので、湯煎や電子レンジで簡単に味わえます。

○お客様の声はいかがですか？

試飲会などを開くと、にんじん嫌いなお子さんも多いのですが、「にんじん臭くなくておいしい！」という声を多くいただいております。

○「アロマレッドのにんじんポタージュ」は、どちらで購入できますか？

ＪＡはだの農産物直売所「はだのじばさんず」で購入できます。１袋３００円です。
詳しくは、ひらがなで「はだのじばさんず」と検索してみてください。

〇おしまいに、渡部さんにとって「よい食」とは何ですか？

私にとってのよい食とは「手作り」です。愛情込めた手作りごはんの温かみを、親から子へまた子からその子どもへ伝えていってほしいと思います。
いつまでも「ふるさとの味」を残していきたいです。

渡部さん、ありがとうございました！