２１日の放送では、ついに、満を持して、この企画でした！
信州の伝統文化で食文化「昆虫食」です。
昆虫食に造詣が深い、長野県副知事 太田寛さんに、信州の昆虫食の歴史などを伺いました。
太田さんのお話には知性を感じましたね。
峰さんは、試食の際、モリモリと昆虫を口の中に入れていました。松井さんもよく頑張りました。
松井さんが箸でつまんでいるのは「カイコのサナギ」かな。
昆虫四天王：いなご、カイコのさなぎ、蜂の子、ザザムシのうち、スタッフが特に美味しいと言っていたのは、『いなご』です。
甘くて味付けがとてもいいと思います。
あと、太田さんのお話にもありましたが、セミの幼虫のから揚げって、海老の味がするんですね～！食べてみたい。
次週は、昆虫食の今後について太田副知事に伺います。
さて、今回は、下伊那郡大鹿村の前沢産業から、昆虫四天王が入った「長野県の昆虫食セット」を３名様に差し上げます。
メールでの応募は mine@joqr.net まで！
ハガキの方は、〒１０５－８００２ 文化放送「峰竜太とみんなの信州」まで。
峰竜太とみんなの信州では、皆様からのお便りを募集しています！！
信州の旅の思い出、峰さん・松井アナへのメッセージ、フツオタ（普通のお便り）、長野県への応援メールなど、何でも構いません。
来週もお楽しみに！
スタッフ（祖父が松代出身の男）
