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2026年3月13日

ソファーの下からゾウを狙う

こんにちは。

夕飯の献立。毎日悩みますが、ラクに済ませたい時のメニューシリーズ。
結論から言いますと、柚子胡椒が便利です！

一例をご紹介します。
豚バラ肉を炒め、エリンギ(短冊切りなど適当にカット)を加えて炒めます。
そこに、お醤油、料理酒、ポン酢、柚子胡椒を回しかけてあえるだけ。
柚子胡椒はチューブのもので構いません。

タレはあらかじめ容器に入れて混ぜ合わせておくと、味が均等になりやすいです。
あとは上から青ネギなど彩りのあるものをかければ完成。

ウチは最近、深みのある青色のお皿を買ったんですが、これがチョー便利！
何を入れても「手をかけた料理」に見えるんです。
セール品だったので、いい買い物をしました。
食器で料理の印象はマジ変わりますよねー。

さて今回も紋次郎。「ソファーの下からゾウを狙う」。
すぐ届くところにあるのに、狙ったまま動きません。
取ってほしいのかなあ。

投稿者 nagano : 2026年3月13日 10:00